Mitos sobre alimentación

EL AZÚCAR MORENO ES MÁS SALUDABLE QUE EL BLANCO

En nuestro vida cotidiana es muy común comentarios de todo tipo sobre la alimentación y los alimentos, como por ejemplo: "no comes eso que engorda", "como esto que adelgaza", "este alimento es más sano que otro similar".

Uno de estos ejemplo lo encontramos entre el azúcar blanco y el azúcar moreno. Como ya sabemos comer este alimento en exceso no es muy recomendable y por ello en más de una ocasión hemos oído que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco. Sin embargo, la composición de estos dos alimentos es casi idéntica, simplemente el azúcar moreno esta recubierto por una melaza que le confiere ese color. En cuento a la cantidad de calorías, por cada 100 gramos el azúcar blanco contiene 387 kcal y el azúcar moreno 377 kcal una diferencia muy pequeña teniendo en cuenta las cantidad que tomamos.

Tener mucho cuidado con todos los mitos sobre alimentación, no todo lo que se dice es cierto.


Información extraída de:

https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/falsos-mitos-en-alimentacion-807